La Súper Carne: proyectos con sentido

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La tecnología avanza a pasos agigantados, tanto que hoy en día nos encontramos en un contexto social en el que la ciencia ya se involucra directamente con las exigencias y necesidades de los consumidores en varios sectores de diversas industrias, una de ellas y de la que hablaremos hoy, es la alimentaria.

Ante la creciente cultura del vegetarianismo y veganismo con propósitos de protección animal, el sector ganadero ha registrado ciertas pérdidas que llegan a ser alarmantes hasta cierto punto. Si bien la mayor parte de la población mundial tiene hábitos alimenticios en los cuales encaja el consumo de carne, es indudable e innegable que los ideales en pro de los derechos animales se han esparcido con rapidez alrededor del mundo y cada vez son más las personas que deciden renunciar a esta parte de su dieta.

Pese a que estas son decisiones voluntarias e individuales, se da el caso en que las personas encuentran muy difícil sustituir este tipo de alimentos y no logran su cometido; por otro lado, es bien sabido que la carne proporciona al cuerpo humano proteína necesaria para el funcionamiento óptimo del organismo y el hecho de sustraerla de la ingesta diaria puede ocasionar problemas. Es por estas y muchas otras razones que existe un proyecto interesante que pretende resolver este dilema: “la Súper Carne”.

Consiste en la generación de porciones de carne hechas a partir de células madre de especímenes, las cuales son desarrolladas en laboratorios para su crecimiento natural, de modo que se produzca un trozo de pollo, puerco, res o cualquier animal, evitando así su sufrimiento y muerte.

Pese a que aún está en fase experimental, “la Súper Carne” parece ser la resolución a numerosos conflictos morales existentes en nuestra sociedad.

Redacción: Olii De Regules.

Festival Xandú: performance, danza y mucho más

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Ya viene la primera edición del tan anhelado Festival Xandú que pondrá a bailar, cantar y celebrar a un estimado de seis mil personas el próximo 29 de octubre en Metepec, Estado de México, con la presencia de actos circenses, bailarines profesionales de varios géneros y bandas reconocidas como Porter, los Auténticos Decadentes, The Wookies y los Amigos Invisibles, entre muchos más que ya confirmaron su asistencia.

Parte de la esencia del festival es que pretende agradar a todo público, dar de qué hablar, qué sentir, qué cantar, que los asistentes se sientan cómodos, se diviertan y pasen un rato agradable; por ello es que habrá un área de skateboarding y demostración de deportes extremos, así como diversas propuestas gastronómicas para dar gusto a todo mundo.

También se contará con la presencia de 15 artistas que formarán un workshop street en donde pintarán sus obras en frente de los asistentes, los cuales tendrán la oportunidad de comprarlas en ese momento, para los amantes de las alturas y vistas panorámicas, habrá una gran rueda de la fortuna desde donde se podrá ver casi todo el evento y para todos mucha música, baile y buena vibra.

Este gran festejo se llevará a cabo con el propósito de festejar el Día de Muertos, si quieres adquirir tus boletos ¡apúrate! ¡Ya casi se agotan! No te pierdas la oportunidad de ver la primera edición del festival del que esperamos muchas más: Xandú, 2016.

Redacción: Olii De Regules.

¡Para cafeteros y estresados!

Café

Se acerca la temporada de evaluaciones y el cuerpo lo sabe, estamos a punto de sumergirnos en un mar de estrés con mil proyectos por entregar, exámenes qué presentar y calificaciones por las que hemos de dar todo nuestro esfuerzo; va a ser agotador ciertamente y es muy probable que muchos de nosotros recurramos a un poco de ayuda que nos brinda ese brebaje de los dioses para darnos un poco de ánimos y fuerzas para rendir en esta semana tan difícil. Por supuesto estamos hablando del café. Si eres fanático de esta bebida y/o te interesa conocer un poco más a fondo de ella, ¡sigue leyendo! Traemos para ti 8 datos curiosos ¡que no te puedes perder!.

1: Origen etimológico y motivo de divorcio: 

La palabra “Café” proviene del vocablo árabe “Kaweh” cuyo significado es vigor o fortaleza. Curiosamente, en esta misma cultura existía sólo un motivo válido para que una mujer pudiese divorciarse de su esposo y este era si el cónyuge no le proporcionaba a la dama suficiente café.

2: ¡Es una fruta!… O por lo menos proviene de una: 

El grano de café como lo conocemos es en realidad una semilla que se encuentra dentro de una baya de color rojo brillante. Las bayas de café se recogen, se secan y se pelan hasta obtener un grano verde. Así es como se transporta. Cuando llega a su destino, los granos se tuestan a 260°C, después de unos minutos el grano revienta e incrementa su tamaño. Después de otros minutos, el grano vuelve a reventar y eso significa que ¡ya está listo!.

3: ¡Es la fuente de la juventud!: 

El café es conocido por, entre otras cualidades, la gran cantidad de antioxidantes que aporta, los cuales ayudan del mil maneras a nuestro cuerpo, desde retrasar la liberación de radicales libres, hasta incluso prevenir ciertos tipos de Cáncer como el de hígado o el de boca y también enfermedades crónicas como la Diabetes.

4: Todo con medida: 

El café contiene una sustancia estimulante, por lo tanto, si se consume en dosis elevadas o se tiene poca tolerancia a ña cafeína, puede generar alteraciones en el sistema como taquicardia, hiperventilación, sudores fríos, nerviosismo, temblores en las extremidades y varios otros síntomas. De hecho puede ser letal si se consume una cantidad realmente excesiva; alrededor de unas diez tazas de café* en un lapso de 24 horas, podrían matar a una persona saludable. ¡Mucho ojo!.

5: ¡Somos del Top 5!:

El café existe en todo el mundo y es producido en casi todos sus rincones, sin embargo, los países con mayor producción de café son Colombia, Vietnam, India, Brasil y, por supuesto, México.

6: Bebida Ilustrada: 

Se dice que François-Marie Arouet, mejor conocido como Voltaire, gran e ilustre escritor y filósofo francés, ¡llegaba a tomar hasta 50 tazas de café por día!, sobre todo cuando se dedicaba a escribir: la bebida ideal para esos momentos de inspiración y creatividad.

7: Creador de nuevas tecnologías: 

Sin lugar a dudas la necesidad y el interés tienen pies y pueden mover montañas. La primer cámara web fue creada en la Universidad de Cambridge para que la gente pudiera saber si el pote estaba lleno o necesitaba un refill.

8: Descubierto por una cabra: 

Hay una leyenda que dice que en el siglo IX un pastor de cabras descubrió el café tras darse cuenta que sus cabras se volvían muy “locas” tras consumir aquellos granos. ¡Afortunado accidente!.

Ahora que ya sabes un poco más acerca de esta deliciosa bebida, dejamos a tu criterio si vas o no a beber de ella y la dosis que ingerirás para darte ánimos esta temporada de evaluaciones. Como dato extra, los expertos afirman que es muy saludable y bueno para el organismo beber dos tazas diarias de café… ¡Nada mal para sobrevivir a los exámenes!.

*Esta dosis equivale a alrededor de 10 gramos completos de cafeína.

Redacción por: Olii De Regules

“La Kukara Makara”

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Todos los universitarios sabemos lo que es tener horarios confusos, proyectos qué realizar y materias muy exigentes que te obligan, en la mayoría de las ocasiones, a quedarte el día entero en la escuela. Entre todo el ajetreo que implica correr por el campus de un lado al otro para tomar tus clases o realizar trabajos en los múltiples laboratorios, debe existir un tiempo para comer, un momento para descansar, relajar la mente y deleitar al cuerpo con un buen manjar que te revitalice y te dé energías para seguir el resto del día.

Sabemos que dentro del campus existen algunas opciones para la hora del almuerzo: una cafetería en la cual se ofrecen menús variados para desayuno y comida con precios bastante accesibles, y dos pequeños quioscos que ofrecen café, bocadillos como sándwiches o pizzas, galletas, frituras, bebidas y dulces, entre otras cosas. Sin embargo, si estás en busca de una variedad más amplia para ese momento tan glorioso que significa “ir a comer”, puedes acudir a la, ya famosa, “Calle del Hambre”.

Éste lugar, tan concurrido por los estudiantes, debe su nombre dado que se ubica paralelamente a la avenida donde está situada nuestra Universidad y, como éste insinúa, se trata de una calle en la cual se extienden a lo largo puestos de comida de todo tipo, desde tacos hasta pizzas, desde sushi hasta sándwiches y, para aquellos que gusten de todo un poco, existe un lugar nuevo entre la competencia llamado: “La Kukara Makara”.

Éste nuevo local ofrece comida rápida a sus clientes con una gran variedad y precios bastante considerables. Puedes consumir hot dogs, tacos, pizzas, burritos, sándwiches, ensaladas (para aquellos o aquellas que deseen cuidar la línea) y acompañamientos como papas fritas o palomitas de pollo. El sabor es bastante bueno, la higiene es excelente y el servicio al cliente sensacional, ¡te hacen sentir cómo en casa!.

¡Así que ya lo sabes! La próxima vez que quieras una comida completa y que no afecte tu economía, visita “La Kukara Makara”, muy cerca de nuestra Universidad en la famosa “Calle del Hambre”.

Redacción: Olii De Regules

México: Sabor y tradición

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Ha llegado el día más patriótico del año, el día en que sacamos del armario esos trajes típicos que hacen su aparición anualmente, el día en que tenemos permitido disfrutar del maravilloso espectáculo de unos fuegos artificiales, el día en que celebramos, acompañados de nuestra familia, el aniversario de la Independencia de México.

Sin lugar a dudas, es una de las fechas favoritas de la mayoría de nuestros compatriotas, y esto se debe, en su mayor parte, a uno de los rasgos más peculiares y populares de nuestro país: su gastronomía. Con una extensa variedad de sabores, texturas y colores, la comida mexicana es motivo de orgullo para nosotros pues nos distingue claramente de entre otras naciones, por supuesto, además de ser, a nuestro parecer, la cocina más deliciosa existente en el mundo.

Platillos diversos, muy variados y procedentes de todas partes del país, desde la “Cochinita Pibil” de Yucatán hasta el delicioso “Pozole” guerrerense, desde el mole poblano hasta las “Tortas Ahogadas” de Jalisco y, claro, como olvidar el famoso “Chile en Nogada”, cuya historia es tan interesante que no puedes pasar un día más sin conocerla, ¡continúa leyendo!.

El “Chile en Nogada” es uno de los platillos más típicos y representativos de México y tiene su origen justo en la época posterior a la Independencia. Se cuenta que, cuando el general Agustín de Iturbide junto con su ejército Trigarante pasaba por Puebla rumbo a la Ciudad de México con el propósito de firmar los Tratados de Córdoba, las monjas agustinas del convento de Santa Mónica, al enterarse de esto, decidieron idear un platillo novedoso con el cual agasajar al gran general; fue así como tomaron un platillo ya existente, el “Chile Relleno”, y, con varias modificaciones a la receta original obtuvieron un magnífico manjar que hace agua la boca de cualquiera que lo pruebe. Con una mezcla de carne, frutas varias, almendras y especias, un chile poblano se rellena con ella y se cubre asimismo con una cremosa salsa de nuez color blanco a la que se le llama “nogada”, todo esto acompañado de unas cucharadas de perejil por un lado del platillo y por el otro con un puño de granada dando así la apariencia de una bandera mexicana con sus tres colores reluciendo por el platillo.

Por otro lado, el origen del “Pozole” es un tanto más oscuro y data de épocas prehispánicas en las que se preparaba este platillo con un propósito meramente ceremonial pues, según la leyenda, se preparaba de la misma manera en que se hace hoy en día excepto por una variación, la carne empleada en ella era nada más y nada menos que de humanos, esto debido a los sacrificios que constantemente se llevaban a cabo y de los cuales era aprovechada para elaborar este platillo, el cual, tras la conquista, fue modificado a lo que conocemos hoy en día, quizá ahora te expliques el porqué de su color rojizo sangriento tan característico. Para los aztecas, el maíz cacahuazintle tenía un significado en su cosmovisión pues se le asociaba con personajes septentrionales tan importantes en su cultura.

Así pues, podríamos continuar describiendo la historia y datos curiosos de todos los platillos típicos de nuestro país, pero ¿por qué no mejor nos vamos a disfrutar de ellos ahora que tenemos el pretexto perfecto para hacerlo?. ¡Felices fiestas patrias paisanos míos, coman, beban y celebren que vida sólo hay una!.

Redacción por: Olii De Regules

3º Feria Intercultural Cafemin.

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Como muchos de ustedes saben la Universidad del Valle de México campus Lomas Verdes cuenta con diversas actividades culturales tales como: canto, pintura, danzas polinesias, hip-hop, jazz entre otras.

Así que el pasado domingo 13 de septiembre los alumnos de los talleres de canto, danzas polinesias, hip-hop, jazz y capoeira se presentaron en la “Casa Cafemin” con motivo de dar entretenimiento en el 3 aniversario de la “Feria Intercultural Cafemin”.

En dicho evento se presentó una degustación gastronómica y exhibición de artesanías representativas de países como: Honduras, Guatemala, República democrática del Congo y Chile.

Ubicada en Constantino 251, Colonia Vallejo Delegación Gustavo A. Madero, México, D.F.; Casa Cafemin es un hogar para refugiados generalmente sudamericanos, en el que acogen niños, mujeres y hombres impulsándolos a salir adelante.

Los artesanos que se presentaron en dicho evento asistirán los días 19 y 20 de Septiembre del año en curso de 10:00 am a 19:00 pm a las instalaciones del Teatro Ángela Peralta, ubicado en Aristóteles S-No. entre Emilio Castelar y Luis G. Urbina Colonia. Polanco, donde contarán con la presencia de expositores de las Embajadas de dichos países, además de la Presentación Especial del Ballet de Danzas Latinoamericanas “Wayaquito” y de Música Andina y Colombiana.

Redacción:
Cuauh Corona

Sabor de Italia: La historia de la pizza

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¿Alguna vez te preguntaste de dónde viene la pizza? Todos hemos tenido el placer de degustar este delicioso manjar italiano o, por lo menos, hemos escuchado hablar de él; sin embargo, como suele suceder con la gran mayoría de las cosas comunes de nuestra vida cotidiana, no llegamos a enterarnos de su origen el cual, en muchas ocasiones, es realmente interesante y con ciertos datos curiosos que no está de más saber. Si te gustaría saber un poco acerca de la historia de la pizza, ¡continúa leyendo!.

Todo comienza en el Siglo XVII en la ciudad de Nápoles ubicada en Italia, es aquí donde empieza a desarrollarse lo que actualmente conocemos como “pizza”. Comenzó de una manera realmente sencilla, sabiendo pues que el pan plano es típico de la comida mediterránea como es la antigua “focaccia” (alimento muy popular entre los soldados romanos) que se remonta a los antiguos etruscos, la coca de la cocina española (que posee variantes dulces y saladas) y el pan pita griego entre muchos otros; pues bien, la famosa pizza comienza como un pan plano de forma redonda cubierto con una salsa de tomate con albahaca y otras especias, esta se vendió por primera vez en 1738 en “Antica Pizzeria”, el primer local comercial en la historia en el que se vendieron estos manjares. Posteriormente, en 1889, se le añadió queso gratinado a la fórmula y ¡voilà! La pizza comenzó a tomar forma a partir de este momento.

Se puede decir que hoy en día la pizza es un platillo realmente popular, sin embargo esto no siempre fue así; se cuenta que, en tiempos del rey Fernando I, la reina tomó la tajante decisión de prohibir el consumo, venta y distribución de este alimento en la corte; sin embargo, el rey, desafiando sus designios, se disfrazaba de plebeyo para poder disfrutar de este bocadillo en los barrios pobres de Nápoles. Con el tiempo, el rey confesó su pasión por el exquisito manjar, lo cual lo convirtió en un éxito rotundo en Italia.

Con el tiempo, inmigrantes napolitanos e italianos llevaron consigo sus costumbres culinarias a todas partes del mundo, fue así como en Estados Unidos los panaderos neoyorquinos comenzaron a elaborar pizzas a partir de 1902, llevando los sabores de Italia a toda América y, de ahí, a todo el mundo.

Actualmente la pizza consiste en un pan plano recubierto de una salsa, queso gratinado por encima y diversos ingredientes que acompañan el sabor, los más populares, de este lado del mundo, son: peperonni, jamón, tocino, carnes frías y vegetales; no obstante existen combinaciones especiales de dichos ingredientes que otorgan nombres especiales a las pizzas, la más popular es, por supuesto, “la hawaiiana”, una pizza con jamón y piña.

Asimismo existen datos interesantes sobre las salsas empleadas en la preparación de este alimento; una historia interesante es aquella que habla de la pizza con salsa alla puttanesca la cual consiste en una mezcla de aceite de oliva, anchoas en salmuera, aceitunas negras, orégano y pimiento. Su nombre en italiano literalmente significa “a la prostituta” o “al prostíbulo” y se dice que el nombre deriva de una antigua costumbre de las sexoservidoras cuando, al regresar de la jornada laboral, el hambre les solicitaba un plato rico en grasas y carbohidratos y el presupuesto únicamente alcanzaba para la compra de los ingredientes que componen esta salsa, misma que colocaban por encima de pastas cocidas y posteriormente de pizzas.

Así que ¡aquí lo tienes! Una serie de datos interesantes que probablemente no sabías sobre la pizza. ¿Cuál es tu favorita? ¡Seguro es algo difícil de decidir!

Redacción:
Olii De Regules

 

Delicioso accidente culinario: Brownies

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¿Quién no ha probado un brownie? Siendo francos, el chocolate es el dulce predilecto de la mayoría de la gente, una delicia que puede ser degustada en muchas y muy variadas presentaciones: en tablilla, en galletas, en pan, en bebidas, en helado incluso untado, y claro, existen postres especiales que lo llevan como protagonista deleitando los paladares de aquellos amantes del chocolate; uno de ellos son los famosos brownies, esos pastelitos con forma cuadrada que presentan una superficie firme y seca que oculta bajo ella un suave y húmedo panqué ¡que se deshace en la boca al saborear! Suena delicioso ¿no? Pues bien, pese a ser un postre sumamente demandado y conocido, pocas son las personas que conocen su origen, ¿te animas a conocerlo? ¡Continúa leyendo!.

La historia culinaria sugiere que la invención del brownie fue nada más y nada menos que un accidente, cuando un cocinero de la alta repostería preparaba un delicioso pastel de chocolate para el postre de la comida de un restaurante y graciosamente olvidó añadir la levadura a la receta. Es necesario recordar que es el agente leudante, en cualquier receta de pan, el que logra que este esponje, como la levadura o el polvo para hornear. Cuando aquel artista culinario cometió el descuido de omitir este ingrediente, el resultado que obtuvo fue un bizcocho sin mucha altura, con una corteza firme y un interior denso y húmedo; aterrado ante tal producto, el cocinero supo que había arruinado la receta, sin embargo no fue capaz de desechar su accidental creación puesto que había invertido sus mejores ingredientes, incluyendo un chocolate de suma calidad, en ella, por lo que decidió presentarla como un petit four* y servirla a los comensales quienes quedaron fascinados con el sabor y la textura de los bocadillos.

“Brownie”, literalmente, significa “marroncito” que hace referencia al tamaño minúsculo del postre y su profundo y denso color producto del chocolate oscuro; por esa razón no se le puede llamar de este modo a aquella preparación que, aunque sea similar, use chocolate blanco en su lugar, estos últimos son ya popularmente conocidos como “blondies” o “güeritos”.

Asimismo, pese a que la receta original del postre en cuestión incluía nueces y no llevaba ningún tipo de cobertura, hoy en día existen ya tantas variaciones como gustos en la gente; desde brownies con frambuesas o arándanos, hasta la inclusión de las populares galletas “Oreo” e incluso queso crema; también suele darse una variación en sus ingredientes base, pues algunas recetas prefieren utilizar cocoa en polvo en contraste con otras que hacen uso de chocolate macizo, algunas recetas emplean mantequilla derretida en lugar de otras que añaden aceite como materia grasa, todo es cuestión de gustos y de probar distintos métodos e ingredientes para llegar al resultado final ideal para ti; por lo mientras, para comenzar en este viaje culinario de repostería de chocolate, te dejo esta receta básica para preparar unos brownies sencillos pero sumamente deliciosos, ¡pruébala! ¡Seguro te encantará!.

Ingredientes:

– 250 gramos de mantequilla sin sal

– 125 gramos de harina

– 225 gramos de azúcar

– 150 gramos de chocolate para fundir

– 4 Huevos L

– 5 gramos de canela molida

– 1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación:
Lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate en una pequeña olla a fuego lento.

Una vez esté casi fundido del todo, añadimos la mantequilla cortada en dados, y derretimos junto con el chocolate, hasta que formen una mezcla perfecta. Apartamos este recipiente para volver a usarlo después.

En otro recipiente vamos a batir los huevos, añadiendo posteriormente el azúcar y la vainilla y removiendo con la ayuda de unas varillas manuales o una batidora, hasta que se forme una pasta blanquecina, con el azúcar bien integrado. Vertemos el contenido de este recipiente en el primero, y volvemos a mezclar bien con las varillas

Vamos a precalentar el horno a 180ºC para que alcance esa temperatura antes de meter el molde para el Brownie.

Vertemos la masa en el molde elegido, que metemos después en el horno durante unos 25-30 minutos. Antes de que finalice ese tiempo te recomiendo pinchar el Brownie y comprobar que el interior está bien horneado. Un buen Brownie debe estar bien hecho por fuera y algo menos por dentro, para que tenga esa textura tan característica del mismo.

Una vez esté en su punto, lo dejamos enfriar y desmoldamos. Y ya podemos disfrutar de nuestro Brownie casero, bien tal cual o bien si queréis junto con un poco de chocolate líquido o helado de vainilla.

 

*Petit Four: en repostería, son bocadillos dulces que se sirven en piezas pequeñas y se pueden tomar con las manos.

Redacción:
Olii de Regules

 

Heladas delicias

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¿A quién no le gusta el helado? Hay que ser francos: en esta temporada de calor difícilmente vamos a abstenernos de darnos un pequeños gusto de vez en cuando y deleitar nuestro paladar con su deliciosa frescura así como la de una nieve, una paleta helada o un raspado. Todas estas son golosinas ideales para la cálida primavera y el verano vacacional y actualmente podemos encontrarlas fácilmente en cualquier tienda o supermercado, sin embargo… ¿alguna vez te preguntaste de dónde provienen? Si eres un fanático de los helados y con hambre de conocimiento, ¡continúa leyendo!.

El helado tiene un origen incierto y es difícil establecer en qué momento de la historia ocurrió su creación, lo que sí es certero es que data desde miles de años; hay quienes afirman que fueron los chinos quienes, incluso antes de Jesucristo y nuestro calendario, sentaron las bases de los postres helados con la majestuosa mezcla de la nieve de las montañas, miel y frutas de la temporada. Por otro lado, se ha mencionado que allá en la tierra de “Las Mil y Una Noches”, los Califas de Bagdad hacían una preparación similar en la que el ingrediente principal sería el zumo de la fruta, la llamaron “Sherbet” que significa “bebida” y es uno de los antecedentes de lo que hoy conocemos como helado pues, gracias a los viajes de un famoso explorador de nombre Marco, es que ahora podemos disfrutar de esa famosa paleta helada de zumo de fruta conocida como “Polo”.

Dada la poca accesibilidad con la que se contaba para enfriar y congelar productos en épocas anteriores, únicamente la nobleza se veía privilegiada con el deleite de dulces congelados hechos a base de fruta y agua; sin embargo, es hasta la época del Rey Carlos I en que un cocinero francés de la Corte Inglesa tiene la osadía de experimentar con sus ingredientes y los recursos de aquel país y es así como se inventa el helado hecho a base de leche y zumo. A partir de este hecho, surge en 1660 el “Café Procope”, un establecimiento ubicado en el corazón de la Ciudad de las Luces, París, en el que se servían todo tipo de alimentos, bebidas hechas a base de café y helados; al ser su dueño un italiano, sus compatriotas mostraron interés en aquel alimento frío y cremoso y es cuando surgen los famosos “Gelattos”. Finalmente, para el Siglo XIX aparece la primera máquina heladora automática y con ella se marca el inicio de la producción industrial y comercial del helado. Gracias a esto es que en la actualidad todos podemos disfrutar de estas deliciosas ambrosías congeladas.

Hoy en día existe ya una amplia variedad de helados, desde los ya mencionados como el “Sherbet” o el “Polo” hechos a base de agua y fruta, hasta el helado cremoso fabricado con leche. Igualmente se pueden clasificar según su elaboración, los helados industriales son aquellos que se elaboran a partir de ingredientes artificiales como colorantes y saborizantes para ser comercializados; por otro lado, también están los helados artesanales que son elaborados a mano y con ingredientes naturales; finalmente existen también los llamados helados suaves que son producidos industrialmente y dispuestos al público por medio de máquinas heladeras de las que se sirven a través de un grifo por el que sale el producto. Como ves, existen todo tipo de consistencias y presentaciones en toda clase de sabores para toda clase de gustos, ¿cuál es tu favorito? ¡Seguro que existe uno para ti!.

Ahora bien, pese a ser un alimento hecho a base de agua, leche o frutas, estas golosinas suelen tener un alto porcentaje de azúcar y/o grasa en su contenido neto. Si tú, como yo, eres un fanático empedernido de este postre, te recomiendo visitar un establecimiento que ha estado brindado sus servicios desde 1979: Nutrisa, una marca dedicada a la oferta de alimentos alternativos que promueve un estilo de vida más saludable entre la sociedad mexicana; entre sus productos están sus famosas paletas de leche, de agua, helados duros y helados suaves, siendo estos últimos los preferidos por el público en general pues ofrecen la posibilidad de personalizarlos con toda clase de toppings líquidos y sólidos: desde chocolate líquido hasta crema de limón, desde granola hasta galletas molidas, y lo mejor: ¡cada jueves se cuenta con una promoción de 2×1 en helados suaves! Si deseas compartir un delicioso momento con alguien especial cuidando lo que comes ¿qué mejor que con un par deliciosos helados reducidos en grasa y azúcar?. ¡Ah! Un tip más: por sólo $10.00 extra puedes tener la opción de “Topping ilimitado” por si deseas darte un pequeño gusto y divertirte un poco con la variedad que Nutrisa ofrece. ¿Qué esperas? ¡Seguro te encantará la experiencia!

Redacción:
Olii de Regules

 

Si los países no van a ti, ¡tú ve a los países!

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La Feria de las Culturas Amigas regresa al Zócalo del Distrito Federal.

Por segunda ocasión y al igual que el año pasado, se presentara en el Zócalo del Distrito Federal.
“La Feria de las Culturas Amigas’’ (FCA) del 14 al 31 de mayo, participarán 87 países, lo que significa que prácticamente 90% de la representación acreditada en México estará presente en la FCA.

En este magno evento se presentarán artesanías, comida y productos de cada nación participante, para que los visitantes conozcan e identifiquen la cultura de otros países. Por primera vez se tendrá un invitado de honor, que será Reino Unido, mismo que conmemora los casi 200 años del inicio de las relaciones diplomáticas conjuntas.

Los stands de este evento estarán abiertos de Lunes a Domingo de 11:00 a 20:00 horas. Y para complementar su visita a esta Feria, se contará con una cartelera de actividades artísticas y culturales en el Zócalo, en sedes del Centro Histórico y las rejas del Bosque de Chapultepec, se planean 76 actividades de música, danza, teatro, conferencias y activación física. Y si eres amante de la música, la FCA también ofrecerá la presentación de Sonex, Antidoping, Centavrvs, Sonora Dinamita, Siddhartha, Reyno, Caloncho y Hello Seahorse.

Te invitamos a asistir a esta experiencia que te ayudara a enriquecer tu cultura pero sobre todo, te llevara a vivir una experiencia Internacional sin salir de tu país.
¿Te lo vas a perder?

Redacción: Vian Ríos
Twitter: @VianRiosM